Archives for posts with tag: kosthold

Høst. Seponering av antidepressiva som gikk alt for fort, og tilhørende humørsvingninger. Slitenhet som ikke har gjort at jeg har kunne trent. Privatøkonomi som er ryddet opp i, men fortsatt for lave inntekter i fht hva som var budsjettert med. Oppgjør med venner som ikke har vært der. Opptrapping av antidepressiva, og nå mer og mer tilbake i gode baner.

Jeg strever hele tiden etter å prioritere meg selv mer i hverdagen med mer eller mindre gode resultater. Er det noen av dere som har tips til hvordan man kan sette av mer tid til seg selv i hverdagen, slik at en ikke utsletter seg selv?

Advertisements

Jeg har et sterkt og drivende ønske om å foreta mine handlinger med et menneskelig ansikt.

Karriere
Jeg vil være en rivende dyktig fagperson og forretningskvinne, men jeg ønsker ikke at det skal gå på bekostning av min relasjon til kjæresten min, vennene mine, familien min. Jeg vil gjøre karriere, men det skal ikke gå utover min helse og mine verdier og holdninger. Jeg må i løpet av det kommende året helt sikkert si nei til jobboppdrag på grunn av helsen min. Faktisk har jeg allerede gjort det, og gått glipp av veldig mange penger. Å si nei innen min bransje er farlig, men jeg vil vise at det går an. Om jeg er flink nok i det jeg gjør, kan jeg si nei.

Slanking (- Gud, hvor jeg hater det ordet)
Jeg vil ta av meg flere titalls kilo. Jeg vil være slank og lekker, og passe inn i de gamle klærne mine, som er flere nummer for små. Jeg er villig til å spise mindre porsjoner, jeg er villig til å spise mange ganger om dagen, og jeg er villig til å tenke på mat mesteparten av døgnet (det har jeg allerede gjort mesteparten av livet mitt likevel). Jeg er villig til å trene masse. Jeg er derimot ikke villig til å forsake deillig sjokolade, et kakestykke i ny og ne, cupcakes, is og søtsaker og jeg har heller ikke innstilt på å ikke nyte deilige glass vin med kjæresten min og venninner. For å kunne få til sistnevnte, og for å lykkes med slankingen (som skal være en metode for en varig kost- og livsstilsendring) vet jeg at jeg MÅ unne meg fristelser en dag i uken, men ikke fråtse. Jeg har aldri vært en balansekunstner, men det må jeg også lære meg å være nå.

Økonomi
Jeg vil tjene penger. Jeg vil se sparekontoen vokse seg stor og feit, og det samme med fondsdepotet mitt. Jeg er innstilt på å leve sparsomt, gjøre innkjøp av matvarer på en fast ukedag, bruke de samme klærne mine dag etter dag, uten å kjøpe meg noe nytt. Jeg er innstilt på å ikke foreta alt for dyre feriereiser for en stund, og ikke bruke mye penger på ferie. Jeg blir faktisk nesten fysisk kvalm av å tenke på hvor dyre feriereiser jeg gjorde en stund, og hvordan jeg betalte disse med lånte penger. Jeg synes det er avskyelig å tenke på. Ved å leve så sparsomt, må jeg likevel kunne unne meg noe. Av og til. En kjole. Et par lekre sko. Et par nye jeans. Unne meg noe nytt og lekkert. Hvis ikke, kommer det bare til å bli alt for vanskelig for meg. Likevel må det være en balansegang her. Gleden ved å kjøpe leilighet eller hus sammen med kjæresten min om litt over et år, vil veie opp for alt det det vil koste meg.

Helse
Jeg vil være fri for migrene. Jeg vil stoppe bruk av antidepressiva. Jeg vil ikke bruke sovetabletter. Jeg vil kutte mesteparten av bruken av smertestillende, som Paracetamol og Ibux. Jeg vil ha et liv som er fylt av glede, latter og mangel på hodepine. For å gjøre det må jeg seponere bruk av antidepressiva gradvis for å forhindre de aller verste bivirkningene, og når jeg har kuttet ut bruken av det vil jeg sannsynligvis miste kilo, slutte å svette så sykt masse og jeg vil heller ikke ha hodepine eller migrene, så mye som jeg har nå. Sovetabletter vil jeg fortsatt ha liggende, men kun som en forsikring. I løpet av min fantastiske sommer har jeg faktisk kun tatt en eneste en sovetablett. Smertestillende tar jeg nesten ikke mer, og sånn har det vært en del år nå. Derimot vil jeg utforske alternative måter for å bedre helsen min, som for eksempel bruk av wholefood som del av kostholdet mitt.

I prosessen jeg nå er inne i er det flere faktorer som skal til for å oppnå suksess. Vilje. Motivasjon. Pågangsmot. Endelig får jeg bruk for Flink Pike-syndromet på en positiv måte. Allikevel er det en faktor som står over alle disse. Faktoren er

B a l a n s e.

For å oppnå suksess med et menneskelig ansikt vil balanse være avgjørende.

Endelig er dagen kommet som jeg har gledet meg til i tre dager. Jeg kan stikke innom Supermat-butikken Supernature i Øvre Slottsgate i Oslo. Jeg skal teste ut Supermat. Supermat som skal tilføre kroppen alt det den ikke får i det daglige, og som skaper en balanse i kroppen som en ikke får andre steder.

Hos Supernature selger de Supermatproduktene Pure Planet, Okinawaoljer, te, sjokolader, andre typer kosttilskudd, diverse alternativ litteratur, steiner, med mer. Litt av alt for den med interesse innen helse og livsstil med andre ord. Både i den ene og den andre gaten. Når jeg kommer inn i Supernature kjenner jeg at jeg er som et lite barn i en godteributikk. Jeg har lyst på absolutt ALT av produkter innen Pure Planet og oljer. Healingstenene kan jeg foreløpig spare begeistringen for. Hvem vil ikke ha bedre helse, få yngre hud og slette ut fine linjer og rynker som har startet å komme frem? Hvem vil ikke bruke tusenvis av kroner for å oppnå dette? Selvsagt kunne man sprøytet inn Botox og fått utført fettoperasjoner og lagt inn silikonimplantater, men ikke noe av det er noe for meg. Kall meg gammeldags og kjedelig, men sånn er jeg. Det naturlige er best, men det er viktig å ta vare på det naturlige og ikke la det forfalle. For å nyte livet maksimalt må en både spise sunt og riktig, trene og le mye. Når man har gjort det, kan en spise godt, å drikke gode viner med den beste samvittighet.

Pure Planet tilbyr en rekke økologisk produserte produkter. Jeg trengte hjelp og bistand til å orientere meg i jungelen. Jeg fikk hjelp av en yngre jente som jobbet på Supernature, for å lære mer om de ulike produktene. Jeg synes ikke hun klarte å svare meg spesielt bra på alle spørsmålene mine, men jeg fikk henne til slutt til å anbefale meg produkter å starte med.

Jeg skal starte med Purely Greens og Spirulina. Begge produktene skal jeg ta en gang om dagen.

Purely Greens er et kosttilskudd bestående av hvete-, bygg-, havre- og alfalfagress, samt spirulina (5% bare).

Spirulina forbedrer fordøyelsen, avgifter og renser kroppen. Om man kjøper disse i pulverform kan de røres ut i kald drikke og aller helst skal de drikkes på tom mage. Christer Falck uttalte i boken Supermat at han har startet å bæsje grønt etter han startet med Supermat. Jeg er spent på om jeg vil gjøre det samme 😉

I tillegg kjøpte jeg Happy Perilla Special Okinawa Omega, som inneholder Omega 3, 6, 6 og 9, og 25% extra virgin perilla olje, 25% extra virgin hampolje, 10% extra virgin nigellaolje, 7.5% extra virgin valnøtteolje, 7.5% extra virgin gresskarfrøolje, 10% nøkleblomstolje, 10% extra virgin rød palmeolje, og 4.5% extra virgin hvetekimolje. Denne oljen skal være bra for hud, og i forhold til aldring. Oljen må ikke stekes, men den kan tilsettes en smoothie, dryppes på salat, eller for den aller tøffeste: drikkes ren fra skjeen (sistnevnte anbefales ikke da den fremkalte sterke brekninger hos undertegnede ;)).

Tilbake til hun som jobbet hos Supernature: Hun sa at Chlorella er et rent avføringsmiddel. Da jeg kom hjem nå kunne jeg lese at den er i tillegg til det, er cellegenererende, og foryngende. Dette gjorde at jeg tror jeg kommer til å kjøpe den før ferien likevel. Jeg synes det høres veldig spennende ut, og jeg vil så gjerne bli supersunn med en gang. Imidlertid bør jeg klype meg selv i armen, og minne meg selv på at varige livsstilsendringer kommer over tid. Jeg bør derfor smøre meg med t å l m o d i g h e t.

Når dette er sagt må jeg bare si at Supernature virket kanskje som en litt vel hardcore alternativ butikk for meg. I tillegg til at de tilbyr all den herlige Supermaten jeg har skrevet om over, tilbyr de også produkter i gaten som karma spray for å spre bedre karma i stuen. Slikt tror jeg ikke på, og jeg synes vel de som selger det representerer deler av livsstilsmiljøet som ikke jeg står inne for. Jeg tror også menneskene som står bak butikken kan bidra til en vel stor Halleluja-faktor i forhold til produktene de selger, men når det er sagt: Hvem vil ikke ha bedre helse? Hvis produktene de selger bidrar til nettopp det, er jeg nemlig villig til å betale prisen.

I den siste tiden har jeg brukt en del tid på å lese mer om sunt kosthold. Dette fordi jeg selvsagt ønsker å leve et sunnere liv. Etter som tiden går, kan jeg ikke lengre spise alt hva jeg ønsker, uten at jeg legger på meg. For meg som er svært glad i god mat og drikke, samt søtsaker, er dette ganske slitsomt. Tiltak må settes inn, da dette ikke kan fortsette lengre!

Jeg har kjøpt en bok som heter Supermat. Den er skrevet av Trine Berge og Sara Chacko. Boken handler om Supermat, eller Superfood/Green Food. Supermat kan også ses i sammenheng med Raw Food. Jeg har nå lest hele boken, og lært kjempemye om supermat. Her vil jeg dele litt med dere:

Supermat er:

* en matvare med svært høyt næringsinnhold: Høyt innhold av plantekjemikalier, mineraler og vitaminer.
* en matvare som er dyrket, høstet og produsert i henhold til etiske og bærekraftige metoder.
* en matvare som enten er økologisk dyrket eller viltvoksende.
* en matvare som produseres i miljøvennlig innpakning.
* en matvare som har helsemessig styrkende eller legende funksjoner.
* en matvare som tas lett opp i kroppen.

(Hentet fra Berge & Chacko, 2010, s. 25.)

I boken kan du sette deg inn i ulike korn-, frø- og kakaosorter, gress og spirer, frukt og bær, alger og sjøgrønnsaker, oljer og fettsyrer med mer og deres innvirkning på kropp og helse, samt at du vil finne flere matoppskrifter. Produktene fås blant annet kjøpt både som tabletter og som pulver. Disse kan brukes i drikke som vann og smoothies, eller i vanlig mat.

I Supermat kan du lese om erfaringene ved bruk av Supermat til blant andre TV3s Christer Falck og tidligere modell, spaltist i KK, og yogainstruktør Vibeke Klemetsen, samt Camilla Schjelderup som er daglig leder av Gimle Økologiske Parfymeri og som driver Norges mest besøkte øko-blogg. Jeg anbefaler virkelig denne boken som en innføring om Supermat.

For min egen del har jeg funnet at grønnalgen spirulina har en positiv effekt på kroppens aktivitetssystem, forbrenning, og humør, og jeg har absolutt tenkt å prøve ut denne. Med spirulina kan du også lage deg en ansiktsmaske som skal rense huden, og gjøre den yngre. Jeg har også tenkt å anskaffe meg Chlorella, og bruke den hver dag, siden den styrker immunforsvaret, reduserer blodtrykket og kolesterolinnholdet i blodet. Den kan også inneholde beskyttende stoffer mot ulike typer kreftformer. Chlorella virker opprensende i forhold til kroppens avfallsstoffer. Jeg har også store planer om å lage sjokolade av råkakao. Råkakao inneholder langt flere næringsstoffer og antioksidanter enn vanlig kakao og tilfører dermed kroppen noe bra, i motsetning til sjokolade som man kan kjøpe i dagligvarehandelen og kiosken.

Produktene kan kjøpes på butikken Supernature i Øvre Slottsgate i Oslo, eller på deres internetthandel. Supernature har også gitt konsesjon til ulike kostholdsbutikker i Norge for salg av deler av deres sortiment. Jeg gleder meg bare til å komme i gang, og utforske virkningen av disse produktene som bare virker fantastiske.

Norsk blogging om Supermat: Et liv i balanse, Supermat, og Gimle Parfymeris Økologiske Blogg.

I den siste tiden har jeg utviklet store muskelspenninger øverst i nakken og i musklene som strekker seg over bakhodet. Faktisk er dette så smertefullt nå at muskelspenningene utløser migrene. Å ha migrene hver dag, syv dager på rad, er svært ubehagelig, det gjør meg lite sosial og det gjør meg, sist men ikke minst, særdeles lite produktiv når det kommer til å jobbe. Alle som vet hva migrene er, vet også at dette vanskelig lar seg kombinere med å fokusere tankemessig krevende over en lengre periode. I mitt tilfelle er årsaken til muskelspenningene selvsagt mine økonomiske bekymringer for fremtiden. Jeg vet at kreditorene mine snart får betalt av meg det jeg skylder de gjennom lån jeg har fått, men jeg vet også at jeg fremover må leve etter et stramt budsjett. Å tenke på fremtiden for min del for tiden er altså svært stusselig og ikke minst deprimerende.

Uansett, i går var en nydelig dag i Oslo, med varme i sola og glade mennesker ute. Jeg forsøkte meg på det lokale treningsstudioet, for første gang på fem dager. Jeg gikk på en spinningtime, og jeg innrømmer at jeg underveis følte meg litt rar i hodet, og jeg svettet som bare det. Etter økten følte jeg meg imidlertid som en million dollar, og jeg var kjempeglad for beslutningen om å forsøke trene selv om jeg ikke visste om formen var der. I dag var planen å dra på pilates, men da jeg våknet i dag og følte en potensiell hodepine, bestemte jeg meg for ikke å trene det likevel, da pilates er en nokså statisk treningsform, noe jeg ikke trenger nå. Nå trenger jeg trening med masse bevegelighet, som for eksempel dans og gode aerobicstimer, som kan løse opp alle kroppens muskler. Jeg startet dagen i dag med å meditere her hjemme til Denise Linn, og det var så deilig. Alle som tror meditasjon kun handler om noe abstrakt tullball, må tro om igjen, og forsøke det selv for å oppleve den deilige og beroligende effekten det gir. Etter meditasjon dro jeg tilbake på helsestudioet igjen og løp på ellipsemaskin i 40 minutter, og trente ben- og magemuskulatur etterpå. Også det var kjempedeilig. I morgen skal jeg forsøke å skvise inn supermorsomme Zumba inn i timeplanen!

Muskellidelser henger ofte sammen med bekymringer. Om noen klager over vondt i muskler, må de så snart som mulig komme seg ut av sofaen og ut i fysisk aktivitet. Kun det kan hjelpe mot de smertene en føler. I tillegg må en spise riktig, et kosthold bestående av riktige mengder proteiner, karbohydrater, fett, vitaminer, fiber og antioksidanter. Ved å gjøre det blir kroppen glad, og når kroppen er glad føler man seg så ekstremt mye bedre!

Til slutt ønsker jeg å tipse om min venn som jeg ikke kunne levd uten disse dagene: Delisan, en deilig dyptvirkende tigerbalsam som virker beroligende på musklene. Det er ingen vits å ta smertestillende så lenge man kan bruke den!